Verweilen & Entspannen
in der Dahlener Heide

Hotel und Restaurant Pelzer

Roter Kreis mit weißem Pfeil nach unten

Öffnungszeiten

Fr + Sa: 11:00 - 21:00 Uhr
So + Feiertage: 11:00 - 17:00 Uhr
oder auf Anfrage
Miarbeiter und Gescäftsführee beim Einschenken von Wein

Willkommen im Waldhotel

Schön, dass Sie zu uns gefunden haben. Wir möchten all unseren Gästen eine schöne Zeit bei uns ermöglichen. Dazu haben wir seit jeher die besten Vorraussetzungen geschaffen, von der Gestaltung der Räumlichkeiten bis hin zu unserem Service.

Überzeugen Sie sich gerne selbst.

Aktuelle Job-Angebote

Wir suchen Verstärkung

Küchenhilfe

(Teilzeit)
  • übertarifliche Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • 24. & 25.12. jedes Jahr garantiert frei
  • Anpassung Stundenanzahl möglich

Koch

(Vollzeit)
  • übertarifliche Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • auf Wunsch kostenfreie Betriebswohnung (voll möbliert, 65 qm)
  • 24. & 25.12. jedes Jahr garantiert frei

Reinigungskraft

im Hotelgewerbe (Teilzeit)
  • übertarifliche Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • 24. & 25.12. jedes Jahr garantiert frei
  • Anpassung Stundenanzahl möglich

Schicken Sie Ihre Bewerbung bitte an Frau Susan Karl unter hotel.pelzer@t-online.de

Erleben und Erholen in der Dahlener Heide

Saunanutzung
Eselwanderungen
Waldwanderungen
Fahhradverleih
Tischtennis
Kegelbahn
Beachvolleyball
Badminton
WLAN
Parkplätze
Alle Angebote im Detail

Komfort in ländlicher Gemütlichkeit

Unser Hotel

Weitere Räumlichkeiten

Waldschänke
Biergarten
Festsaal
Seminarräume

Geniessen in der Waldschänke

Speisekarte

"Cibi condimentum est fames – der Speise Würze ist der Hunger." - Cicero

Zur Einstimmung

Geflügelbouillon

4,90 €

Mit bunten Gemüsejulienne und Kräuter-Eierkuchenstreifen

Reudnitzer Salatplatte (groß)

12,30 €

Verschiedene Rohkostsalate – bunte Blattsalate – geröstete Kürbiskerne – Fetakäse – Baguettebrot

Reudnitzer Salatplatte (klein)

7,70 €

Verschiedene Rohkostsalate – bunte Blattsalate – geröstete Kürbiskerne – Fetakäse – Baguettebrot

Suppe des Tages

5,50 €

Bitte fragen Sie unser Personal

Würzfleisch vom Huhn

6,90 €

Mit Champignons – überbacken mit Sauce Hollandaise und Gouda – Toastecken

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen." - Winston Churchill

Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak

29,90 €

Medium gebratenes Rumpsteak – Rahmwaldpilze & Blumenkohl – Pommes frites

Barbarie-Flugentenbrust

24,50 €

Heißgeräuchert & hausgeräuchert – gratinierter Blumenkohl & Broccoli – Apfelmeerrettich - Herzoginkartoffeln

Carpaccio vom Wildschweinrücken

12,20 €

Hausgemachtes Carpaccio vom Wildschweinrücken – Champignonscheiben & Parmesan – Salatbouquett - Baguettebrot

Frühlingspfanne

17,90 €

Streifen aus der Hähnchenbrust mit Frühlingszwiebel & Champignons in Rahm – Buttermöhren – Basmatireis

Heilbuttsteak

19,90 €

Gebratenes Heilbuttsteak auf Senf-Dillsoße – bunte Gemüsestreifen - Kräuterkartoffeln

Heißgeräucherte Flugentenbrust

13,50 €

Hausgeräucherte Flugentenbrust – Salatbouquett – Baguettebrot – hausgemachte Kräuterbutter & Meerrettich

Lammhüftsteak

27,90 €

Sous-vide gegartes Lammhüftsteak – auf Rahmwaldpilzen & Speckbohnen – Herzoginkartoffeln

Reudnitzer Hirschbraten

22,30 €

Tranchen von der geschmorten Rothirschkeule – Rahmwaldpilze – hausgemachte Kartoffelklöße & Preiselbeerbirne

Schweineschnitzelchen

18,80 €

Kleine Schweineschnitzelchen – buntes Mischgemüse - Kartoffelkroketten

Spinatknödel

18,90 €

Hausgemachte Spinat-Mozzarellaknödel – fruchtiges Tomatenragout – Parmesan und Salatbeilage

Weideschafbraten

17,90 €

Braten aus der geschmorten Weideschafkeule – Speckbohnen – Kartoffelklöße

Der krönende Abschluss

Duett vom Parfait

7,70 €

Mit frischem Obst und Schlagsahne

Eierlikörbecher

7,50 €

Schoko & Vanilleeis, Eierlikör, Sahne

Gemischtes Eis mit Sahne

6,20 €

Gemischtes Eis ohne Sahne

5,60 €

Nuss-Krokantbecher

8,50 €

Nougateis, Schokoladeneis- und Walnusseis, Nüsse, Schokosoße, Sahne

Oma’s kalter Hund

7,90 €

Kalter Hund (Butterkeks-Schokoladenkuchen) mit Vanilleeis und Pflaumensoße

Schwarzwälder Kirsch Eisbecher

7,50 €

Schoko -und Vanilleeis – Sauerkirschen – Eierlikör – Schlagsahne

Bitte beachten: Beilagenänderungen pro Änderung 1,50€ !

Aktuelle Events - Bei uns vor Ort

Veranstaltungen

Weihnachten in der Heide

29.11.2024

Abendprogramm:
‍‍

- Ab 18.00 Uhr Ankunft und Begrüßung mit einem Begrüßungsaperitif
- Großes weihnachtliches Schlemmerbuffet
- 20:00 Uhr 1-stündiges Weihnachtsprogramm von Hans-Peter Müller
- Tanzabend mit Live Musik für jeden Geschmack

Lassen Sie sich durch weihnachtliche Klänge verzaubern und auf die Weihnachtszeit einstimmen.

65,00 € pro Person (inklusive Begrüßungsaperitif, kulturellem Programm und Schlemmerbuffett)
Anfrage & Reservierung

4. Reudnitzer Adventszauber & Winzerchor-Konzert

15.12.2024
Anfrage & Reservierung

"Dezembertage"

16.12.2024

Weihanchtsabend mit Live-Musik und Schlemmerbuffett

Anfrage & Reservierung

Silvesterangebot

30.12.2024 - 01.01.2025

Programm und Inklusivleistungen:

- 2 Übernachtungen
- 3-Gänge-Wahlmenü und Begrüßungsgetränk
- Exclusive Show mit Roy Reinker am 30.12.2024
- Frühstück
- Lunchbuffet
- Silvestergala mit Sektempfang, 6-Gänge-Menü, Tanzabend und Mitternachtsimbiss am 31.12.2024
- Neujahrsbrunch am 01.01.2025

Weitere Konditionen:
- Verlängerung Ihres Aufenthalts ab 28.12.bis 02.01. möglich
- Kosten pro Person und pro Nacht: 69,00 € inkl. Halbpension
- auf Wunsch am 29.12. Spiele -und Skatabend

ab 380,00 € pro Person im Doppelzimmer

Durch Anzahlung von 50,00 € pro Person wird Ihre Buchung verbindlich.

Kontodaten:
Freizeittreff am Waldsee Pelzer GmbH
Sparkasse Leipzig
IBAN: DE75 8605 5592 2200 0150 22
Betreff: Silvester 24/25 + Ihr Name

Anfrage & Reservierung

Abwesenheiten

Urlaub

Betriebsurlaub vom 12.02. - 21.02.2024